Italien

Cà dei Frati, Rosa dei Frati, DOC, 2023, Venetien

Jahrgang 2023 - 0,75 Liter - 12,5 % vol
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Enthält Sulfite
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Artikel: 2023 Rosa dei Frati Cà dei Frati DOC
Land: Italien
Anbaugebiet: Lombardei, Sirmione und Desenzano am Gardasee
Kategorie: Roséwein
Klassifizierung: DOC Riviera del Garda Classico, Denominazione di Origine Controllata
Erzeuger: Cà dei Frati
Alkohol: 12,5 % vol
Aroma:
Trinktemperatur: 8-10 °C
Serviervorschläge: Geeignet zu mageren italienischen Wurstspezialitäten, gebratenem Gemüse, Pilzen, Mozzarella und Tomaten, erlesenen Pastagerichten, Frühlings-Risotti, hellem, leichten Fleisch und afuwändig zubereitetem Fisch.

Die Weinberge liegen in unmittelbarer Nähe des Gardasees. Das milde Seeklima erlaubt es, die Trauben spät, reif und gesund zu ernten.

Vinifikation: im Edelstahltank mit Hefekontakt, keine malolaktische Gärung.
Ausbau und Reifung: 6 Monate im Edelstahltank auf der Feinhefe, 2 Monate Flaschenreifung.

Zutaten/Allergene
Allergene: Sulfite
Weitere Angaben
Ursprungsland: Italien
Unternehmen: Azienda Agricola Cà dei Frati
Anschrift: Via Frati, 22, 25019 Lugana di Sirmione (BS), Italia